请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

餐饮企业策划方案

[复制链接]
责任编辑 发表于 2021-5-6 13:52:29 [显示全部楼层] 回帖奖励 倒序浏览 阅读模式 0 118
宣传主题:四眼妹石锅鱼,舌尖上的享受。
宣传内容:
        说起石锅鱼的来源,早在清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道"石锅鱼",风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。


        作为湘菜中的一道名菜,制作方法极为独特。
        用花岗岩凿成的双耳石锅烹饪, 使鱼香很好的封在锅中,加上恰到好处的持久温度,保证鱼肉原汁原味,用石锅烹饪,还在于石锅是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成,经过煮制,会产生对人体有益的钙、锌等矿物质,养生价值较大。
        我们的鱼肉采用煎煮烹三种烹饪方法相结合,探索鱼肉鲜美味道的极限。所用的高汤,一般采用牛骨熬制,小火慢熬几个小时,鲜美浓香,回味无穷,是石锅鱼美味的秘诀所在。石锅鱼对鱼片刀法要求非常高,我们的师傅,切出来的鱼片又长又厚,分量十足,沿着纹路切过去,鱼肉有嚼劲,嫩滑爽口。
        最绝的是我们石锅鱼的调味,集香、鲜、辣于一锅,姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等材料将鱼肉的味道调和得恰到好处,体现了湘菜香辣的特点,很好得满足了大家的口味,而且会根据食客的需求,菜式上有"浓辣"、"浅辣"或"不辣"的口味,供您挑选。加上黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等新鲜配菜,荤素搭配,让您吃得饱、吃得好、吃的爽。
        欢迎大家来到四眼妹石锅鱼品尝,开业期间,凭朋友圈转发及点赞记录,即可免费赠送美味凉菜拼盘一份。

宣传方法:第一,通过发放宣传单进行基本宣传,介绍四眼妹石锅鱼的宣传内容,以上已写。第二,通过朋友圈宣传,进行转发朋友圈和被点赞至一定数量即可获得本店特调美味凉菜拼盘一份,以此扩大宣传范围。第三,可进行小礼品或优惠券的方式吸引客人。


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

写作之家
我要约稿
模板大全
写手接单
意见
反馈